Holaaa pemirsaaah yg unyu-unyu, kali ini gue si manusia setengah lumba-lumba akan sedikit membahas tentang buah-buahan yg cukup terkenal di Kalimantan tapi tak cukup terkenal di dunia lain. Menurut survey abal-abal yg gue lakukan beserta temen-temen gue, jadi gue pastikan buah-buahan ini hanya ada dan hanya bisa tumbuh subur trus membina rumah tangga yg sakinah mawadah warohmah di Kalimantan, jadi jgn harap anda bisa menemukan nih buah di wilayah terluar Kalimantan.. #survey tidak membuktikan..

Sebelum gue masuk ke pokok permasalahan, gue terangkan secara gamblang dulu bahwa yg kita bahas kali ini bener-bener tentang buah-buahan yg [mungkin] hanya ada di Kalimantan pemirsah, jadi gue tidak akan mbahas tentang buatukmu, buapakmu, budemu, bulekmu, apalagi sampe harus mbahas buah [titik-titik waw] walaupun buah yg satu ini emank idaman setiap para cowo-cowo diseluruh dunia seeh.. #please, jgn otak mesum..

Udah udah udah, lah kok malah melenceng jauh nih pembahasan, langsung aja deh yah, ini lah ketiga buah yg [mungkin] hanya ada di Kalimantan, menuju ke katepeh, eeh tekape dibawah ini pemisaaah.. 

[1] Cempedak

tampak luar

tampak dalam dan isi buah cempedak

Buah ini bentuknya didaulat mirip dgn buah nangka, tapi masih lebih besaran nangka karena nangka buahnya bisa segede tabung gas 12 kg, sedangkan cempedak yg paling besar hanya seukuran boneka barbie yg sedang mengalami kelebihan berat badan. Ciri lain yg bisa kita temui dari buah cempedak ini ialah dari baunya yg khas dan tajem banget, bahkan mengalahkan tajamnya bau buah durian dan juga mengalahkan tajamnya acara infotainment "silet".. #eeeh..

Buah cempedak hanya berbuah setaon sekali dan kalo udah lagi musimnya nih buah, dapat dipastikan harganya akan menurun tajam, dgn duit cuman 5 ribu perak maka kita sudah bisa menikmati nih buah. Buah ini dapat langsung dimakan dgn cara membelah kulit terluarnya dulu dgn pisau lalu kita nikmati deh isinya. Selain dimakan langsung, isi buah ini juga dapat dibuat menjadi seperti layaknya pisang goreng tepung, tergantung yg mengantung dan pintar-pintar kalian mengkreasikan nih buah..

Eitsss tunggu dulu, karena orang Kalimantan cenderung kreatif konsumtif, biasanya bukan hanya isi buahnya aja yg dinikmati, tapi kulitnya juga bisa dinikmati dgn cara merendam kulit nih buah dgn air garem selama 1 hari, inget loh yah, air garem pemirsah, bukan air comberan apalagi air bekas cucian, terlebih sangat dilarang keras menggunakan air bekas rendaman sempak kalian yg sudah dibuat ngerendam selama 2 hari 2 malam, kalo anda bener-bener melakukannya, gue jamin pemirsah, jgnkan manusia, ikan aja bisa bobok beneran.. 

Nah, kalo sudah melalui proses perendaman, selanjutnya tinggal digoreng pake minyak deh, rasa kulitnya yg udah digoreng tuh ibarat kyak daging ayam yg dikutuk jadi gajah. Cara menikmatinya biasanya tinggal dimakan aja dgn ditemani sama nasi putih yg masih anget trus dicocolin deh ke sambel. Banyak yg bilang enak sih, tapi pas gue coba memakannya, walhasil gue langsung memenangkan lomba mencret-mencret tingkat kabupaten.. huh..